2017年02月12日
再び平戸…


平戸のヒラメ祭り期間中。漁協に併設している「旬鮮館」で、ヒラメ定食を食しました。
何故か海鮮丼を頼む客が多かったのですが、ここの海鮮丼は漬け丼で、ご飯も寿司飯じゃないそうです。なので、やっぱ、ヒラメ定食でしょ?と、注文。
肉厚のヒラメの刺身にあら汁までついています。刺身などは、食堂の外にある生け簀から直接すくって、捌いています。
隊長は、イカ刺し定食を頼みましたが、まだ生きているイカ刺しが2ハイ分ありました。吸盤が皿にくっつくんです。
呼子で食べたのも美味しかったけど、ここのも遜色ないようでした。
勿論、ヒラメ定食に文句は無し。歯ごたえのある、ヒラメの刺身は久々です。薄造りではないからかもしれないけど。刺身な新鮮なことこの上なし。